Este proyecto del chef Santi Taura tiene por objeto dignificar —todavía más— la gastronomía, el producto y el recetario balear. Un espacio ubicado dentro de su restaurante de Lloseta que presenta la cocina tradicional desde una perspectiva personal: el ingrediente principal de cada receta es de Km 0, con especial atención a la estacionalidad y el punto óptimo de sabor. Santi Taura cocina ante el comensal su propuesta del día, que no se desvela hasta el momento de degustarla.
01De
interior
Gastronomía

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Ubicación
- C. Joan Carles I, 48. Lloseta
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Contacto
- www.restaurantsantitaura.com
- 0034 656 738 214