01Zona Palma
De autor - Fusión

Cocina fusión japonesa-mediterránea. Un acierto del chef mallorquín Tomeu Martí, premio nacional de jóvenes cocineros en 2002. En su carta, platos de tradición nipona con ingredientes mediterráneos. También, menú semanal y menú degustación compuesto por aperitivo, entrantes, platos principales de carne y de pescado, prepostre y postre. Conviene reservar.

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